目前中国美发行业鱼龙混杂,从业人员素质良莠不齐,员工流失率高,无行业实力品牌企业,无品牌企业,行业集中度非常低,企业规模普遍较小,价格战情况严重。那么美发行业应该如何经营呢?对美发行业进行过深度研究的逸马顾问公司认为,有一定基础的美发连锁企业应该朝着规范化的连锁运作方向去努力。
一、建立品牌形象
1、媒体推广
利用各种媒体对企业进行宣传推广,分为两种方式进行,一块是硬广告投入(少量,长期),一块是软性广告宣传(投入主要精力,制造新闻点,笼络媒体关系),主要媒体是时尚杂志、报纸为辅助媒体,另外,增加网络媒体宣传,此方面无需费用或少量费用,利用各大论坛、社区论坛等有关家居生活版块发贴进行宣传,同时对帖子定期维护和更新,造成口碑效应。(可安排经常上网、了解论坛的员工进行操作)
2、促销
针对商品和服务进行组合促销,直接刺激现场顾客购买欲望。比如做完发型后赠送顾客相得益彰的发卡、蝴蝶结等等来配合发型,满足顾客预期外欲望。促销方式多样化,不可拘泥于价格形式。
文化营销作为重点,这也是造成媒体期待新闻点的关键。
异业合作营销作为补充,联系各相关行业企业,以共同互补营销的方式出现,例如:美容院、健身会、各种会所、俱乐部等,会员制建立后还可使其成为会员合作单位。
3、会员制
对顾客进行会员制管理,区别对待老顾客与新顾客,培养忠实消费群体,给予会员在消费价格以及服务感受方面真正的不同,美发行业是个靠熟客生存发展的行业,因此做好会员制管理非常重要。
二、科学化管理
1、店面流程化管理
将顾客从进入店面那一刻,直到顾客走出店面、回到家中的电话回访的每一个细节流程化,固化为标准模式,减少人员无谓的时间浪费,界定每一项工作的环节、操作规范和具体要达到的要求。
2、后台管理信息化
将后台支持系统的管理信息化,收集每次顾客的发型、摄像头存档,为每位顾客制作档案,保留其每次消费的商品、价格、发型、满意程度,的熟悉顾客并使顾客产生亲切感。每周进行相关的数据分析,了解顾客需求变动,时尚潮流走向和顾客消费倾向变动,商品销售变动并与上周进行比较。每月、每季度、每年进行纵向比较分析,得出长期的数据模型,掌握行业动向,把握行业脉搏。
3、店面员工管理准军事化
标准的动作、标准的流程、标准的规范。美发行业员工普遍学历较低,生活工作经验不足,他们需要的不仅是培训,甚至还有教育以及在生活态度、精神领域方面的正确指导。